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Chi sono i “fritoleri”?

#ForseNonTuttiSannoChe:
“Questo piatto, si dice che fosse conosciuto ai tempi dell’Antica Roma, e probabilmente ancor prima di essa. In Italia svariate regioni lo annoverano tra i propri piatti tipici o a marchio P.A.T. o Dop e ognuno dà a questa pietanza un diverso nominativo.

Frittelle di Riso, alla Crema e alla Nutella

Anche a Venezia le frittelle ebbero un successo clamoroso fino a che furono nominate il dolce nazionale della Repubblica Serenissima, in tutto il territorio veneto e friulano divennero presto amate da tutti.
Le frittelle però non venivano fatte da chiunque, solo dai cosiddetti “fritoleri“, faceva questo mestiere, come narra anche la #Bibbia, #SanGiuseppe e per questo in molte località le frittelle vengono associate al nome di quest’ultimo.

(Fonte. http://it.wikipedia.org/wiki/Frittella)

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Riso, crema o Nutella?

Qual’è la tua preferita. Hai tre scelte, in ogni caso, le #Frittelle sono il tipico dolce che devi avere se vuoi festeggiare la #FestaDelPapà il 19 Marzo, e fare un dolce regalo ad una delle due persone più importanti della tua vita.